Rezepte

Quelle Rezepte:
Schweizerischer Ziegenzuchtverband (SZZV)
Projekt: Schweizer Gitzi
Schützenstrasse 10
3052 Zollikofen BE

http://www.schweizer-gitzi.ch
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Gitziwürfel im Backteig

Rezept von Bruno Schneider, Speiserestaurant Krone, Mosnang

Geschmortes Gitzi

mit Weisswein, Pancetta, Kerbel, Tomaten und Zimt

Gitzi im Ofen gebraten

Gitzivoressen

Rezept von Kurt Hanselmann, Gastro St. Gallen

Gitziragout mit Curry

Rezept von Kurt und Frieda Scheiwiller, Gasthof Ochsen Sidwald, Neu St. Johann

Gitzischlegel

mit Rosmarin, Salbei, Zitrone und Marsala

Gitzirücken

Rezept von Benno und Bea Guntli-Gmür, Gasthaus Ilge, Vilters

Hiäsig und fein...